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陕西省与日本香川县民俗饮食文化交流活动举办

admin2021-12-3140

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“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”22日举办。 陕西省文化和旅游厅供图

中新网西安10月22日电 (记者 阿琳娜)“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”22日在日本大阪、香川、中国陕西两国三地线上线下同时展开。约50人出席线下活动,并通过线上视频进行交流互动,中日网友在线参与观看。

本次活动分别在大阪、香川、陕西三地设立线下会场。活动中,陕西会场通过视频分享、花馍现场制作等环节,向网友们介绍了花馍的制作过程,展示几千年来流传于陕西民间积淀而成的非物质文化遗产,以及它所承载的博大精深的中国民间文化,和非遗传承人精湛的花馍制作技艺。

“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”22日举办。 陕西省文化和旅游厅供图

在视频分享环节,在线中日网友共同观看了陕西省文化和旅游厅为本次活动特别准备的视频《北院门风情街》以及《陕西非遗·指上生“花”》,感受了西安作为历史文化古都的城市魅力,了解到北院门流传至今的历史、民俗、美食以及人文故事,特别是感受西安在历史变迁与发展中的生机与活力。

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“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”22日举办。 陕西省文化和旅游厅供图

非遗传承人苗晓娟在陕西会场手把手教大家制作美观又美味的花馍,引起了活动参与者的极大兴趣。大阪会场参会人员也踊跃学习花馍制作,互相切磋交流技艺。

同时,香川县乌冬面店社长也教学制作乌冬面,让网友们体会到了“非遗”花馍遇到“Q弹”乌冬面的美食文化。

“陕西省·香川县——民俗饮食文化交流活动”22日举办。 陕西省文化和旅游厅供图

陕西省文化和旅游厅副厅长孟祥国表示,陕西省与香川县自上世纪90年代中期结为友好省县以来,加强交往交流,拓展合作空间,创新互动形式,保持了良好的发展态势。这次三地共同举办“民俗饮食文化交流活动”,就是深化了解和认知的实际举措,对于促进中日相近相亲、多元互动具有积极的现实意义。

本次活动由中国驻大阪总领馆、陕西省文化和旅游厅、日本香川县 *** 共同主办。(完)
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网友评论

1条评论
  • 2021-12-31 00:12:10

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